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公筷公勺分餐制,您行动了吗?

2020-04-01 11:33 昌吉日报 李玲玉 阅读: 0 参与

中国昌吉网讯(记者 刘新新)近期,全国各地都大力推广提倡使用公筷公勺用餐,以进一步防范交叉感染和食源性疾病传播。前不久,我州也发出“使用公筷公勺·践行文明餐桌行动”倡议书。

波音彩票倡议书称,随着我州疫情防控形势持续向好,生产生活秩序全面恢复,各族群众开始走进饭店、餐馆享受美食美味。为截断病菌病毒传播的途径,防止病从口入,波音彩票倡议人人使用公筷公勺,主动践行文明餐桌行动。

目前,昌吉市餐饮经营单位推广使用公筷公勺情况如何?市民又是如何看待的呢?于是,记者来到昌吉市各餐饮经营单位,走近市民身边,探访公筷公勺用餐实际情况。

餐饮企业:

积极响应文明就餐习惯

波音彩票3月24日,记者来到昌吉市长宁南路的金德福满楼餐馆、南公园西路的小城故事主题餐厅等多家中小型规模餐馆,餐饮经营单位的负责人均表示,只要客人有需要,商家就会满足。

小城故事主题餐厅负责人包容阳表示:“目前店内汤、鱼、带颗粒的菜肴均配备公勺,其他菜品只要客人有需求,波音彩票就会提供公筷公勺。另外,每个包厢都储备有公筷公勺,客人也可以自取。”随后,记者走访了一些规模较小的个体经营餐饮店发现,并未推广使用公筷公勺。

波音彩票据了解,一些大中型餐馆和星级酒店,其实在疫情之后就已经加强使用公筷公勺的服务。

波音彩票在建国西路的鸿都国际酒店,记者看到酒店内包厢的圆形餐桌上,给每位客人都配备了2双筷子。餐饮部主管支晶说:“其实波音彩票酒店在使用公筷公勺、用餐礼仪服务方面一直做得很好,波音彩票会给所有需要配备公筷公勺的菜品配齐。3月18日复工营业后,波音彩票就在每个餐位上加摆了两套公筷公勺,以备客人使用。”

华东容锦国际酒店总经理姚渊说:“疫情发生后,波音彩票酒店更加注重用餐规范。现在波音彩票酒店位餐增多,大盘分成小盘,同一道菜品每位客人各自分一小盘。同时,为了让消费者容易识别公筷公勺,波音彩票的公筷公勺比普通的筷子和勺子要大一些。接下来,波音彩票计划在公筷公勺的尾部做花色处理,以便消费者区别。”

波音彩票昌吉市北京南路韶山印象餐馆自23日开门营业起,就在推广公筷公勺用餐,食客们点多少个菜,就会准备多少双公筷,每一份汤都会配一个公勺供食客取用。该餐馆经理杨梅介绍说:“从推广使用公筷公勺以来,客人能够理解这样做是为了他们的健康。”

市民看法:

家里家外都应使用公筷公勺

在福满楼餐馆就餐的市民窦世杰说:“ 出来吃饭的都是兄弟姐妹,餐桌上同是一家人,同吃一碗饭,感觉用公筷公勺就没有了朋友相聚的热情。”

波音彩票市民张娟表示,在家里面不会使用公筷公勺。她认为,在家里吃饭没有必要,因为孩子都有自己的专用碗筷。

波音彩票市民王秀玲说:“出去聚餐,人多又杂,应该提倡使用公筷公勺。但是在家里就不会选择使用公筷公勺了。”

李志强说:“中国习俗摆在这,围在一张桌子上吃饭,互相夹菜、交流情感,既热闹又显得温馨,使用公筷公勺不习惯。”

上班族刘雪玲说:“我外出吃饭偶尔会要求餐馆提供公筷公勺,通过这次疫情,我觉得分餐制很重要,家里会慢慢培养这种习惯。”

市民王煜女士说:“上周六我和朋友出去吃饭,波音彩票不约而同的要求使用公筷。虽然用餐中途出现公筷私用的情况,同时使用公筷公勺有些麻烦,但是这样做挺好的。在家里,特别是给孩子盛饭我都用公筷公勺,虽然洗的餐具多了,但家人的健康更重要。”

波音彩票昌吉市人民医院感染性疾病科负责人王丽说:“通过这次新冠肺炎疫情,公民应当养成勤洗手、常通风、使用公筷公勺的好习惯。中国传统习俗历来有‘围桌而食’‘夹菜以示亲近’等生活饮食习惯,但如幽门螺旋杆菌、流感病毒、乙肝病毒、手足口病等很多传染病,都会通过飞沫传播、接触发生交叉感染。用餐时使用公筷公勺,形成一个良好的健康饮食习惯是切断病菌传染的一个重要手段,波音彩票也呼吁公众要提高公共卫生健康意识。”

州文明办:

倡议全民使用公筷公勺

3月23日,州文明办联合州商务局、州市场监督管理局联合发出“使用公筷公勺·践行文明餐桌行动”倡议书。倡议书中提到,为截断病菌病毒传播的途径,防止病从口入,倡议人人使用公筷公勺,主动践行文明餐桌行动;要求服务人员提醒、引导消费者使用公筷公勺,让公筷公勺成为餐桌“标配”,保护消费者“舌尖上的安全”;有条件的单位食堂要实行分餐制。亲人、朋友聚餐主动使用公筷公勺夹菜盛汤,避免病毒“口口相传”;争做“文明餐桌行动”的先行者,做“公筷公勺行动”的践行者,保护自己,也保护他人。

州餐饮协会会长刘孝田呼吁:“波音彩票全力支持和推广‘公筷公勺’行动。波音彩票通过微信群、QQ群向餐饮商家发出倡议,要求商家主动规范提供公筷公勺,主动引导客人使用公筷公勺,并在用餐中随时提醒和引导消费者,为了大家的健康安全,也希望消费者主动规范使用公筷公勺。”




【责任编辑 :李玲玉】

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